¬ Nombre botánico: Cichorium Endivia
¬ Variedad de buen porte.
¬ Follaje de color verde medio, bordes muy rizados y corazón bien lleno.
¬ Especie resistente al frío.
¬ Cultivar en terrenos ligeros o medios, ricos en materia orgánica.
¬ Realizar la siembra directa en suelo entre los meses de abril a mayo. También puede cultivarse en otoño.
¬ Las escarolas estarán listas para su uso entre los meses de julio a diciembre.
Las semillas han sido obtenidas con agricultores ecológicos utilizando métodos de producción que respetan el medio ambiente y se entregan en un envase totalmente hermético que asegura la conservación y prolonga la germinación y vigor de las mismas.