Hinojo
Se usan tanto las hojas como los frutos.
Apreciado en nuestra gastronomía.
Peso neto: 4 gramos.
Siembra directa: Marzo - Mayo
Semillero: -
Trasplante: -
Recolección: Junio - Agosto
Altura: 200 cm.
¬ Nombre botánico: Foeniculum vulgare
¬ Las hojas sirven para aromatizar sopas de pescado y de aderezo en ensaladas, el polvo para las carnes asadas y los frutos para panes, pasteles, sopas y platos de verdura.
¬ Realizar la siembra directa en suelo entre los meses de marzo a mayo.
¬ El hinojo estará listo para su uso entre los meses de junio a agosto.
Las semillas han sido obtenidas con agricultores ecológicos utilizando métodos de producción que respetan el medio ambiente y se entregan en un envase totalmente hermético que asegura la conservación y prolonga la germinación y vigor de las mismas.
